Templat:Infobox makanan
Penggunaan
Salin dan tempel templat super lengkap di bawah ini ke bagian atas artikel tentang makanan, minuman, hidangan tradisional, atau produk kuliner. Kosongkan parameter yang tidak digunakan atau tidak diketahui; baris kosong akan disembunyikan secara otomatis.
{{Infobox makanan
| Nama =
| Gambar =
| Ukuran_gambar =
| Alt_gambar =
| Takarir =
| Nama_asli =
| Nama_lain =
| Tempat_asal =
| Negara =
| Daerah =
| Wilayah =
| Diciptakan_oleh =
| Tahun_diciptakan =
| Sejarah =
| Jenis_hidangan =
| Bagian_sajian =
| Suhu_penyajian =
| Tekstur =
| Warna =
| Bahan_utama =
| Bahan_tambahan =
| Variasi =
| Makanan_terkait =
| Waktu_persiapan =
| Waktu_masak =
| Total_waktu =
| Porsi =
| Halal =
| Kosher =
| Vegan =
| Vegetarian =
| Alergen =
| Kalori =
| Karbohidrat =
| Lemak =
| Protein =
| Serat =
| Gula =
| Natrium =
| Resep =
| Situs_web =
}}
Panduan Parameter
Identifikasi & Gambar
- Nama: Nama umum atau populer makanan/minuman.
- Gambar: Nama berkas gambar di Wikimedia Commons (contoh: `Nasi goreng.jpg`).
- Ukuran_gambar: Mengatur lebar gambar (opsional, standar 220px).
- Alt_gambar: Teks alternatif untuk aksesibilitas tunanetra.
- Takarir: Keterangan teks di bawah gambar.
Sejarah & Asal Usul
- Nama_asli: Nama dalam bahasa asli daerah pembuatnya (misal: aksara daerah atau bahasa asing).
- Nama_lain: Sebutan atau julukan lain dari hidangan tersebut.
- Tempat_asal / Negara': Negara tempat hidangan ini pertama kali dikembangkan.
- Daerah / Wilayah': Provinsi, suku, atau kota spesifik asal makanan (misal: Minangkabau, Jawa Barat).
- Diciptakan_oleh: Nama tokoh penemu, koki, atau komunitas pencipta makanan (jika diketahui).
- Tahun_diciptakan: Tahun atau abad pertama kali makanan ini dibuat.
- Sejarah: Ringkasan narasi sejarah singkat dari hidangan.
Karakteristik
- Jenis_hidangan: Kategori kuliner (misal: Hidangan utama, makanan penutup, jajanan pasar, minuman).
- Bagian_sajian: Waktu atau momen penyajian utama (misal: Sarapan, hidangan pesta, menu penutup).
- Suhu_penyajian: Keadaan suhu saat disajikan (misal: Panas, hangat, dingin, suhu ruang).
- Tekstur: Karakteristik tekstur di mulut (misal: Renyah, lembut, kenyal, berkuah kental).
- Warna: Dominasi warna visual hidangan.
Komposisi & Variasi
- Bahan_utama: Bahan dasar utama yang wajib ada (misal: Daging sapi, beras, tepung terigu).
- Bahan_tambahan: Bumbu, rempah, atau pelengkap (misal: Santan, cabai, bawang merah, kecap).
- Variasi: Bentuk modifikasi atau turunan dari hidangan tersebut.
- Makanan_terkait: Hidangan lain yang serumpun atau mirip secara bahan/proses.
Informasi Pembuatan
- Waktu_persiapan: Durasi waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan dan meracik bahan sebelum dimasak.
- Waktu_masak: Durasi waktu proses pematangan (direbus, digoreng, dibakar, dll).
- Total_waktu: Akumulasi waktu persiapan ditambah waktu masak.
- Porsi: Jumlah hasil porsi untuk takaran resep standar.
Informasi Diet & Alergen
- Halal: Status kehalalan hidangan.
- Kosher: Status kepatuhan hukum makanan Yahudi.
- Vegan: Apakah bebas dari produk hewani sama sekali.
- Vegetarian: Apakah cocok untuk diet vegetarian.
- Alergen: Peringatan kandungan pemicu alergi (misal: Kacang tanah, kerang, gluten, produk susu).
Nilai Nutrisi (per porsi)
- Kalori: Jumlah kandungan energi dalam satuan kkal.
- Karbohidrat: Jumlah kandungan zat karbohidrat (gram).
- Lemak: Jumlah kandungan lemak total (gram).
- Protein: Jumlah kandungan protein (gram).
- Serat: Jumlah kandungan serat pangan (gram).
- Gula: Jumlah kandungan gula (gram).
- Natrium: Jumlah kandungan garam atau natrium (mg).
Lain-lain
- Resep: Tautan eksternal ke halaman resep pembuatan.
- Situs_web: Tautan situs resmi komersial atau dokumentasi kuliner terkait.
Contoh Penggunaan (Rendang)
{{Infobox makanan
| Nama = Rendang
| Gambar = Rendang.JPG
| Takarir = Sepiring rendang daging sapi khas Minangkabau.
| Nama_asli = Randang
| Tempat_asal = [[Indonesia]]
| Daerah = [[Suku Minangkabau|Minangkabau]], [[Sumatera Barat]]
| Jenis_hidangan = Hidangan utama, lauk pauk
| Suhu_penyajian = Panas atau suhu ruang
| Tekstur = Empuk, kering (jika rendang hitam) atau agak basah (kalio)
| Warna = Cokelat tua kehitaman
| Bahan_utama = Daging sapi, santan kelapa, cabai, rempah-rempah (serai, lengkuas, jahe, kunyit)
| Variasi = Rendang ayam, rendang telur, rendang jengkol, rendang paru
| Makanan_terkait = Gulai, kalio, empal
| Waktu_persiapan = 30 menit
| Waktu_masak = 4 jam
| Total_waktu = 4 jam 30 menit
| Porsi = 6 porsi
| Halal = Halal
| Kalori = 450 kkal
| Protein = 28 gram
| Lemak = 32 gram
| Karbohidrat = 8 gram
}}