Jeruk: Perbedaan antara revisi

(5 revisi perantara oleh pengguna yang sama tidak ditampilkan)

Baris 22:

'''Jeruk''' adalah nama jenis [[buah]] sekaligus [[pohon]] penghasil buah yang merupakan anggota [[marga]] ''[[Citrus]]'' dari [[suku]] [[jeruk-jerukan]] atau ''[[Rutaceae]]''. Secara botani, buah jeruk diklasifikasikan sebagai buah [[hesperidium]], yaitu jenis buah buni khusus yang memiliki kulit tebal dan daging buah berair yang tersusun dalam segmen-segmen bulir.

Secara umum dalam kehidupan sehari-hari dan kuliner, buah jeruk dikenal luas karena rasanya yang ~~menyegarkan—bervariasi~~ dari manis, asam segar, hingga sedikit pahit. Istilah "jeruk" sering kali merujuk secara khusus pada buah [[jeruk manis]] (''Citrus sinensis'') atau [[jeruk keprok]] (''Citrus reticulata''), namun dalam taksonomi ilmiah kelompok ini mencakup berbagai komoditas buah penting dunia lainnya seperti [[jeruk nipis]], [[lemon]], [[jeruk purut]], [[jeruk bali]], dan [[jeruk sitrun]]. Tanaman jeruk merupakan salah satu komoditas [[hortikultura]] paling bernilai ekonomi tinggi di tingkat global.

Secara umum dalam kehidupan sehari-hari dan kuliner, buah jeruk dikenal luas karena rasanya yang menyegarkan bervariasi dari manis, asam segar, hingga sedikit pahit. Istilah "jeruk" sering kali merujuk secara khusus pada buah [[jeruk manis]] (''Citrus sinensis'') atau [[jeruk keprok]] (''Citrus reticulata''), namun dalam taksonomi ilmiah kelompok ini mencakup berbagai komoditas buah penting dunia lainnya seperti [[jeruk nipis]], [[lemon]], [[jeruk purut]], [[jeruk bali]], dan [[jeruk sitrun]]. Tanaman jeruk merupakan salah satu komoditas [[hortikultura]] paling bernilai ekonomi tinggi di tingkat global.

== Etimologi ==

Kata "jeruk" dalam bahasa Indonesia diserap dari perbendaharaan bahasa Melayu. Dalam konteks linguistik historis, sebutan lokal di kawasan Nusantara sangat bervariasi, seperti ''limau'' dalam bahasa Melayu Barat dan Sumatra, serta ''jruk'' atau ''jeruk'' dalam bahasa Jawa dan Sunda.

Secara internasional, kata orange dalam bahasa Inggris berakar dari bahasa Sanskerta ''nāraṅga'' (नारङ्ग) yang berarti "pohon jeruk". Kata ini kemudian diserap oleh bahasa Persia menjadi ''nāranj'', lalu masuk ke bahasa Arab sebagai ''nāranj'' (نارنج). Melalui jalur perdagangan era pertengahan di Mediterania, istilah ini diserap ke bahasa Portugis Kuno menjadi ''laranja'', bahasa Italia menjadi ''arancia'', dan bahasa Prancis Kuno menjadi ''orenge'', sebelum akhirnya memunculkan bentuk kata *orange* dalam bahasa Inggris modern.

Secara internasional, kata orange dalam bahasa Inggris berakar dari bahasa Sanskerta ''nāraṅga'' (नारङ्ग) yang berarti "pohon jeruk". Kata ini kemudian diserap oleh bahasa Persia menjadi ''nāranj'', lalu masuk ke bahasa Arab sebagai ''nāranj'' (نارنج). Melalui jalur perdagangan era pertengahan di Mediterania, istilah ini diserap ke bahasa Portugis Kuno menjadi ''laranja'', bahasa Italia menjadi ''arancia'', dan bahasa Prancis Kuno menjadi ''orenge'', sebelum akhirnya memunculkan bentuk kata orange dalam bahasa Inggris modern.

== Taksonomi dan Filogeni ==

Baris 48:

== Morfologi dan Anatomi ==

Seluruh anggota genus Citrus memiliki karakteristik struktur organ vegetatif dan generatif yang khas, dengan fokus utama pada buahnya.

[[File:Orange-Fruit-Peeled-Cross-Section.jpg|thumb|250px|center|Anatomi melintang buah jeruk yang memperlihatkan eksokarp (flavedo), mesokarp (albedo), serta bulir jus pada endokarp.]]

Baris 68:

== Sejarah dan Penyebaran ==

Studi genetika menunjukkan bahwa kawasan asal evolusi genus *[[Citrus]]* terletak di sepanjang kaki Pegunungan [[Himalaya]] bagian timur, mencakup wilayah timur laut [[India]], [[Myanmar]] utara, hingga wilayah [[Yunnan]] di [[Tiongkok]] selatan.

Studi genetika menunjukkan bahwa kawasan asal evolusi genus [[Citrus]] terletak di sepanjang kaki Pegunungan [[Himalaya]] bagian timur, mencakup wilayah timur laut [[India]], [[Myanmar]] utara, hingga wilayah [[Yunnan]] di [[Tiongkok]] selatan.

Proses domestikasi tanaman jeruk telah berlangsung sejak 4.000 tahun Sebelum Masehi di Asia Timur dan Asia Tenggara. Perdagangan kuno membawa jeruk ke wilayah [[Persia]] dan [[Timur Tengah]]. Spesies jeruk pertama yang menginjakan kaki di kawasan [[Mediterania]] adalah jeruk sitrun (*C. medica*) pada abad ke-4 SM melalui ekspansi [[Alexander Agung]].

Proses domestikasi tanaman jeruk telah berlangsung sejak 4.000 tahun Sebelum Masehi di Asia Timur dan Asia Tenggara. Perdagangan kuno membawa jeruk ke wilayah [[Persia]] dan [[Timur Tengah]]. Spesies jeruk pertama yang menginjakan kaki di kawasan [[Mediterania]] adalah jeruk sitrun (C. medica) pada abad ke-4 SM melalui ekspansi [[Alexander Agung]].

Pada abad ke-15 Masehi, penjelajah [[Portugis]] dan [[Spanyol]] memperkenalkan varietas jeruk manis dari [[Tiongkok]] ke kawasan Eropa. Selanjutnya pada era penjelajahan samudra, [[Cristophorus Columbus]] membawa biji jeruk dalam pelayarannya ke [[Karibia]] pada tahun 1493, yang membuka jalan bagi perkebunan jeruk skala besar di benua [[Amerika]], khususnya di wilayah [[Florida]] dan [[California]].

Baris 83:

=== Perbanyakan Tanaman ===

Meskipun dapat ditanam langsung dari biji, budidaya komersial modern hampir selalu menggunakan metode vegetatif perbanyakan berupa **okulasi** (penempelan mata tunas) atau **grafting** (sambung pucuk). Metode ini menggabungkan:

Meskipun dapat ditanam langsung dari biji, budidaya komersial modern hampir selalu menggunakan metode vegetatif perbanyakan berupa okulasi (penempelan mata tunas) atau grafting (sambung pucuk). Metode ini menggabungkan:

1. '''Batang Bawah (Rootstock):''' Dipilih dari varietas jeruk yang memiliki sistem perakaran kuat dan tahan terhadap penyakit akar (misalnya ''Citrus japonica'' atau *Japanese Citroen*).

* '''Batang Bawah (Rootstock):''' Dipilih dari varietas jeruk yang memiliki sistem perakaran kuat dan tahan terhadap penyakit akar (misalnya ''Citrus japonica'' atau Japanese Citroen).

2. '''Batang Atas (Scion):''' Dipilih dari pohon induk bermutu tinggi yang memiliki sifat pembuahan lebat dan berkualitas unggul.

* '''Batang Atas (Scion):''' Dipilih dari pohon induk bermutu tinggi yang memiliki sifat pembuahan lebat dan berkualitas unggul.

=== Hama dan Penyakit ===

Baris 94:

! Nama Penyakit / Hama !! Agen Penyebab !! Gejala & Dampak

|-

| '''CVPD / Huanglongbing (HLB)''' || Bakteri ''Candidatus'' Liberibacter asiaticus || Penyakit paling mematikan pada jeruk; menyebabkan daun menguning tidak merata, buah kerdil dan asam, serta kematian pohon secara perlahan. Ditularkan oleh kutu loncat jeruk ~~(*Diaphorina citri*)~~.

| '''CVPD / Huanglongbing (HLB)''' || Bakteri ''Candidatus'' Liberibacter asiaticus || Penyakit paling mematikan pada jeruk; menyebabkan daun menguning tidak merata, buah kerdil dan asam, serta kematian pohon secara perlahan. Ditularkan oleh kutu loncat jeruk.

|-

| '''Kanker Jeruk ~~(*Citrus Canker*)~~''' || Bakteri ''Xanthomonas citri'' || Membentuk bercak luka berkerak cokelat pada daun, ranting, dan buah; menyebabkan kerontokan daun dan penurunan mutu buah.

| '''Kanker Jeruk''' || Bakteri ''Xanthomonas citri'' || Membentuk bercak luka berkerak cokelat pada daun, ranting, dan buah; menyebabkan kerontokan daun dan penurunan mutu buah.

|-

| '''Busuk Pangkal Batang ~~(*Gummosis*)~~''' || Jamur ''Phytophthora'' spp. || Menyebabkan kulit batang retak dan mengeluarkan lendir perekat, berujung pada layunya tajuk tanaman.

| '''Busuk Pangkal Batang''' || Jamur ''Phytophthora'' spp. || Menyebabkan kulit batang retak dan mengeluarkan lendir perekat, berujung pada layunya tajuk tanaman.

|-

| '''Lalat Buah''' || Serangga ''Bactrocera'' spp. || Lalat betina menyuntikkan telur ke dalam buah; larva yang menetas memakan daging buah hingga membusuk dan gugur prematurely.

@@ Baris 22: / Baris 22: @@
 '''Jeruk''' adalah nama jenis [[buah]] sekaligus [[pohon]] penghasil buah yang merupakan anggota [[marga]] ''[[Citrus]]'' dari [[suku]] [[jeruk-jerukan]] atau ''[[Rutaceae]]''. Secara botani, buah jeruk diklasifikasikan sebagai buah [[hesperidium]], yaitu jenis buah buni khusus yang memiliki kulit tebal dan daging buah berair yang tersusun dalam segmen-segmen bulir.
-Secara umum dalam kehidupan sehari-hari dan kuliner, buah jeruk dikenal luas karena rasanya yang menyegarkan—bervariasi dari manis, asam segar, hingga sedikit pahit. Istilah "jeruk" sering kali merujuk secara khusus pada buah [[jeruk manis]] (''Citrus sinensis'') atau [[jeruk keprok]] (''Citrus reticulata''), namun dalam taksonomi ilmiah kelompok ini mencakup berbagai komoditas buah penting dunia lainnya seperti [[jeruk nipis]], [[lemon]], [[jeruk purut]], [[jeruk bali]], dan [[jeruk sitrun]]. Tanaman jeruk merupakan salah satu komoditas [[hortikultura]] paling bernilai ekonomi tinggi di tingkat global.
+Secara umum dalam kehidupan sehari-hari dan kuliner, buah jeruk dikenal luas karena rasanya yang menyegarkan bervariasi dari manis, asam segar, hingga sedikit pahit. Istilah "jeruk" sering kali merujuk secara khusus pada buah [[jeruk manis]] (''Citrus sinensis'') atau [[jeruk keprok]] (''Citrus reticulata''), namun dalam taksonomi ilmiah kelompok ini mencakup berbagai komoditas buah penting dunia lainnya seperti [[jeruk nipis]], [[lemon]], [[jeruk purut]], [[jeruk bali]], dan [[jeruk sitrun]]. Tanaman jeruk merupakan salah satu komoditas [[hortikultura]] paling bernilai ekonomi tinggi di tingkat global.
 == Etimologi ==
 Kata "jeruk" dalam bahasa Indonesia diserap dari perbendaharaan bahasa Melayu. Dalam konteks linguistik historis, sebutan lokal di kawasan Nusantara sangat bervariasi, seperti ''limau'' dalam bahasa Melayu Barat dan Sumatra, serta ''jruk'' atau ''jeruk'' dalam bahasa Jawa dan Sunda.
-Secara internasional, kata orange dalam bahasa Inggris berakar dari bahasa Sanskerta ''nāraṅga'' (नारङ्ग) yang berarti "pohon jeruk". Kata ini kemudian diserap oleh bahasa Persia menjadi ''nāranj'', lalu masuk ke bahasa Arab sebagai ''nāranj'' (نارنج). Melalui jalur perdagangan era pertengahan di Mediterania, istilah ini diserap ke bahasa Portugis Kuno menjadi ''laranja'', bahasa Italia menjadi ''arancia'', dan bahasa Prancis Kuno menjadi ''orenge'', sebelum akhirnya memunculkan bentuk kata *orange* dalam bahasa Inggris modern.
+Secara internasional, kata orange dalam bahasa Inggris berakar dari bahasa Sanskerta ''nāraṅga'' (नारङ्ग) yang berarti "pohon jeruk". Kata ini kemudian diserap oleh bahasa Persia menjadi ''nāranj'', lalu masuk ke bahasa Arab sebagai ''nāranj'' (نارنج). Melalui jalur perdagangan era pertengahan di Mediterania, istilah ini diserap ke bahasa Portugis Kuno menjadi ''laranja'', bahasa Italia menjadi ''arancia'', dan bahasa Prancis Kuno menjadi ''orenge'', sebelum akhirnya memunculkan bentuk kata orange dalam bahasa Inggris modern.
 == Taksonomi dan Filogeni ==
@@ Baris 48: / Baris 48: @@
 == Morfologi dan Anatomi ==
 Seluruh anggota genus Citrus memiliki karakteristik struktur organ vegetatif dan generatif yang khas, dengan fokus utama pada buahnya.
 [[File:Orange-Fruit-Peeled-Cross-Section.jpg|thumb|250px|center|Anatomi melintang buah jeruk yang memperlihatkan eksokarp (flavedo), mesokarp (albedo), serta bulir jus pada endokarp.]]
@@ Baris 68: / Baris 68: @@
 == Sejarah dan Penyebaran ==
-Studi genetika menunjukkan bahwa kawasan asal evolusi genus *[[Citrus]]* terletak di sepanjang kaki Pegunungan [[Himalaya]] bagian timur, mencakup wilayah timur laut [[India]], [[Myanmar]] utara, hingga wilayah [[Yunnan]] di [[Tiongkok]] selatan.
+Studi genetika menunjukkan bahwa kawasan asal evolusi genus [[Citrus]] terletak di sepanjang kaki Pegunungan [[Himalaya]] bagian timur, mencakup wilayah timur laut [[India]], [[Myanmar]] utara, hingga wilayah [[Yunnan]] di [[Tiongkok]] selatan.
-Proses domestikasi tanaman jeruk telah berlangsung sejak 4.000 tahun Sebelum Masehi di Asia Timur dan Asia Tenggara. Perdagangan kuno membawa jeruk ke wilayah [[Persia]] dan [[Timur Tengah]]. Spesies jeruk pertama yang menginjakan kaki di kawasan [[Mediterania]] adalah jeruk sitrun (*C. medica*) pada abad ke-4 SM melalui ekspansi [[Alexander Agung]].
+Proses domestikasi tanaman jeruk telah berlangsung sejak 4.000 tahun Sebelum Masehi di Asia Timur dan Asia Tenggara. Perdagangan kuno membawa jeruk ke wilayah [[Persia]] dan [[Timur Tengah]]. Spesies jeruk pertama yang menginjakan kaki di kawasan [[Mediterania]] adalah jeruk sitrun (C. medica) pada abad ke-4 SM melalui ekspansi [[Alexander Agung]].
 Pada abad ke-15 Masehi, penjelajah [[Portugis]] dan [[Spanyol]] memperkenalkan varietas jeruk manis dari [[Tiongkok]] ke kawasan Eropa. Selanjutnya pada era penjelajahan samudra, [[Cristophorus Columbus]] membawa biji jeruk dalam pelayarannya ke [[Karibia]] pada tahun 1493, yang membuka jalan bagi perkebunan jeruk skala besar di benua [[Amerika]], khususnya di wilayah [[Florida]] dan [[California]].
@@ Baris 83: / Baris 83: @@
 === Perbanyakan Tanaman ===
-Meskipun dapat ditanam langsung dari biji, budidaya komersial modern hampir selalu menggunakan metode vegetatif perbanyakan berupa **okulasi** (penempelan mata tunas) atau **grafting** (sambung pucuk). Metode ini menggabungkan:
+Meskipun dapat ditanam langsung dari biji, budidaya komersial modern hampir selalu menggunakan metode vegetatif perbanyakan berupa okulasi (penempelan mata tunas) atau grafting (sambung pucuk). Metode ini menggabungkan:
-. '''Batang Bawah (Rootstock):''' Dipilih dari varietas jeruk yang memiliki sistem perakaran kuat dan tahan terhadap penyakit akar (misalnya ''Citrus japonica'' atau *Japanese Citroen*).
+* '''Batang Bawah (Rootstock):''' Dipilih dari varietas jeruk yang memiliki sistem perakaran kuat dan tahan terhadap penyakit akar (misalnya ''Citrus japonica'' atau Japanese Citroen).
-. '''Batang Atas (Scion):''' Dipilih dari pohon induk bermutu tinggi yang memiliki sifat pembuahan lebat dan berkualitas unggul.
+* '''Batang Atas (Scion):''' Dipilih dari pohon induk bermutu tinggi yang memiliki sifat pembuahan lebat dan berkualitas unggul.
 === Hama dan Penyakit ===
@@ Baris 94: / Baris 94: @@
 ! Nama Penyakit / Hama !! Agen Penyebab !! Gejala & Dampak
 |-
-| '''CVPD / Huanglongbing (HLB)''' || Bakteri ''Candidatus'' Liberibacter asiaticus || Penyakit paling mematikan pada jeruk; menyebabkan daun menguning tidak merata, buah kerdil dan asam, serta kematian pohon secara perlahan. Ditularkan oleh kutu loncat jeruk (*Diaphorina citri*).
+| '''CVPD / Huanglongbing (HLB)''' || Bakteri ''Candidatus'' Liberibacter asiaticus || Penyakit paling mematikan pada jeruk; menyebabkan daun menguning tidak merata, buah kerdil dan asam, serta kematian pohon secara perlahan. Ditularkan oleh kutu loncat jeruk.
 |-
-| '''Kanker Jeruk (*Citrus Canker*)''' || Bakteri ''Xanthomonas citri'' || Membentuk bercak luka berkerak cokelat pada daun, ranting, dan buah; menyebabkan kerontokan daun dan penurunan mutu buah.
+| '''Kanker Jeruk''' || Bakteri ''Xanthomonas citri'' || Membentuk bercak luka berkerak cokelat pada daun, ranting, dan buah; menyebabkan kerontokan daun dan penurunan mutu buah.
 |-
-| '''Busuk Pangkal Batang (*Gummosis*)''' || Jamur ''Phytophthora'' spp. || Menyebabkan kulit batang retak dan mengeluarkan lendir perekat, berujung pada layunya tajuk tanaman.
+| '''Busuk Pangkal Batang''' || Jamur ''Phytophthora'' spp. || Menyebabkan kulit batang retak dan mengeluarkan lendir perekat, berujung pada layunya tajuk tanaman.
 |-
 | '''Lalat Buah''' || Serangga ''Bactrocera'' spp. || Lalat betina menyuntikkan telur ke dalam buah; larva yang menetas memakan daging buah hingga membusuk dan gugur prematurely.

Rifa (bicara | kontrib)